
商品情報
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原材料名:鶏卵、砂糖、マーガリン、小麦粉、ショートニング、ココアパウダー、チョコレート、チョコレートシロップ、食用調合油、豆乳、ソルビット、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤(V、E)、着色料(カロチン)、保存料(ソルビン酸カリウム)、増粘剤(キサンタンガム)
(原材料の一部に大豆、乳を含む) -
賞味期限:生産後 常温 120日
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内容量:5個
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保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避け、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
旧道クーヘン ショコラ 5個入り
\1,080
ショコラ味5個入り。
軽井沢らしく上品にしっとりと焼き上げた
パウンド型の焼菓子。
クーヘンはドイツ語で
「お菓子、ケーキ」のことです。
「旧道クーヘン」の「旧道」とは一般的に
「旧軽井沢」の「軽井沢銀座」と呼ばれる地域。
あまり耳慣れない言い方かもしれませんが
地元の人々は「旧道」を呼びます。
この「旧道」、正式には軽井沢銀座など
旧碓氷峠の中山道旧道を沿う地域のことですが
軽井沢銀座に位置する当店が発売する本品が
軽井沢らしい上品さをもち、地元の人々にも
愛されるお菓子になるよう、軽井沢らしい呼称を
つけたいと考えた結果「旧道クーヘン」という
商品名になりました。
この「旧道クーヘン」は中軽井沢にある
「軽井沢高原とうふ 白ほたる豆腐店」の
信州産大豆で作った軽井沢豆乳を使用しており
軽井沢らしく上品にしっとりと焼き上げた
パウンド型の焼き菓子です。
種類は「ショコラ」の他
「バニラ」もご用意しております。