​​商品情報

• 原材料名：鶏卵、砂糖、マーガリン、小麦粉、ショートニング、ココアパウダー、チョコレート、チョコレートシロップ、食用調合油、豆乳、ソルビット、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤（V、E）、着色料（カロチン）、保存料（ソルビン酸カリウム）、増粘剤（キサンタンガム）
  （原材料の一部に大豆、乳を含む）

• 賞味期限：生産後 常温 120日

• 内容量：5個

• 保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避け、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。

ショコラ味5個入り。

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軽井沢らしく上品にしっとりと焼き上げた

パウンド型の焼菓子。
クーヘンはドイツ語で

「お菓子、ケーキ」のことです。

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「旧道クーヘン」の「旧道」とは一般的に

「旧軽井沢」の「軽井沢銀座」と呼ばれる地域。
あまり耳慣れない言い方かもしれませんが

地元の人々は「旧道」を呼びます。

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この「旧道」、正式には軽井沢銀座など

旧碓氷峠の中山道旧道を沿う地域のことですが

軽井沢銀座に位置する当店が発売する本品が

軽井沢らしい上品さをもち、地元の人々にも

愛されるお菓子になるよう、軽井沢らしい呼称を

つけたいと考えた結果「旧道クーヘン」という

商品名になりました。

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この「旧道クーヘン」は中軽井沢にある

「軽井沢高原とうふ 白ほたる豆腐店」の

信州産大豆で作った軽井沢豆乳を使用しており

軽井沢らしく上品にしっとりと焼き上げた

パウンド型の焼き菓子です。

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種類は「ショコラ」の他

「バニラ」もご用意しております。